雛雞出殼前后應注意做好哪些工作?
1.種蛋孵化至第19d后,自溫能力特別強,要經(jīng)常檢查出雛機內(nèi)的溫度,嚴防超溫,當發(fā)覺有超溫的傾向時,立即晾蛋。
2.雛雞臨出殼前已開始用肺呼吸,需要的氧氣量大大增加,因此必須保持出雛機內(nèi)有足夠的新鮮空氣,在室溫比較高時,更要格外重視。
3.雛雞破殼后留下的蛋殼應及時撿掉,如果不及時撿出,蛋殼就很可能套在別的胚蛋外面,影響出殼。
4.人工助產(chǎn)是應當提倡的一項措施,但時間一定要掌握好,要等到殼膜顏色變黃,表示尿囊血管已經(jīng)干枯,才能進行。助產(chǎn)時間掌握不當,過早進行,尿囊血管尚未干枯,這時強行剝開蛋殼;拉斷血管,造成大量出血,反而有害無益。
5.孵化室內(nèi)裝放雛雞的竹簍筐事先清刷,準備好墊料。天冷時,覆蓋雛雞的棉被、單被都應預先準備就緒。
6.雛雞出殼后,待羽毛完全干了,再從出雛箱內(nèi)提出放在簍筐內(nèi),每筐放雛雞100只(天熱時)或150只(天冷時)。
7.天冷時可將兩筐雛雞疊放在一起,底筐多放些雛雞(150~180只)上層少放些(120~150只)。同理,雞數(shù)多時還可以三筐疊放在一起,其四周覆蓋棉被保溫,每2h檢查一次,防止受冷或受熱,注意調(diào)筐或加減覆蓋物。檢查時發(fā)現(xiàn)雛雞打堆,擁擠在一起,是溫度低、嫌冷的表現(xiàn)。天熱時。每筐放雛雞100只,單筐平放在地面上,根據(jù)天熱的程度蓋以被單或完全不蓋,一般不要兩筐疊在一起,如果地方小,雛雞多,非兩筐堆疊不可時,要勤檢查,上下筐調(diào)位,防止雛雞受熱。發(fā)現(xiàn)雛雞張嘴喘氣,即是受熱、溫度太高的表現(xiàn),應立即分散開擺放,切勿放在風頭上吹,那樣雛雞由熱驟冷,易于染病。
8.出雛結束后,出雛機、出雛盤、水盤要進行一次清刷消毒,設法排除機內(nèi)污濁的空氣,使出雛機內(nèi)保持空氣新鮮。
雞胚母體外的發(fā)育主要依靠外界條件,即溫度、濕度、通風、轉(zhuǎn)蛋(翻蛋)等。
?。ㄒ唬囟龋簻囟仁欠趸钪匾臈l件,保證胚胎正常發(fā)育所需要的適宜溫度,才能獲得高孵化率和優(yōu)質(zhì)雛雞。
1、胚胎發(fā)育的適溫范圍和孵化最適溫度:雞胚發(fā)育對環(huán)境溫度有一定的適應能力,溫度在35-40.5℃的范圍內(nèi)都有一些種蛋能出雛。但若使用電孵化器孵化,上述溫度不是胚胎發(fā)育最適溫度。在環(huán)境溫度得到控制的前提下(如24-26℃),立體孵化器最適孵化溫度是37.8℃,出雛期間為37-37.5℃。
2、高、低溫對胚胎發(fā)育的影響:
?。?)高溫下胚胎發(fā)育迅速,孵化期縮短,胚胎死亡率增加,雛雞質(zhì)量下降。死亡率的高低隨胚齡的大小、溫度增加的幅度及持續(xù)時間的長短而異。孵化溫度超過42℃,胚胎2-3小時死亡。孵化5天的胚蛋,孵化溫度達到47℃時,2小時內(nèi)全部死亡。孵化16天的胚蛋,在40.6℃溫度下經(jīng)過24小時,孵化率稍有下降;在43℃經(jīng)9小時,孵化率嚴重下降;在46.1℃經(jīng)3小時或48.9℃經(jīng)1小時則所有胚胎全部死亡。
?。?)低溫下胚胎發(fā)育遲緩,孵化期延長,死亡率增加。孵化溫度為35.6℃時,胚胎大多數(shù)死于殼內(nèi)。
較小偏離最適溫度的高低限,對孵化10天后的胚胎發(fā)育的抑制作用要小些,因為此時胚蛋自溫可起適當調(diào)節(jié)作用。
3、變溫與恒溫孵化制度:目前我國關于雞孵化給溫有兩種主張:變溫孵化和恒溫孵化。這兩種孵化給溫制度都可獲得很高的孵化率。
?。?)變溫孵化法:主張根據(jù)不同的孵化器、不同的環(huán)境溫度(主要是環(huán)境溫度)和雞的不同胚齡給予不同的孵化溫度,其施溫方案如下表:
表:變溫孵化施溫方案(℃)
從上表中看出,雞的整個孵化期分四個階段逐漸降溫。
變溫孵化法操作要點:入孵第一批時,先參照表中的施溫方案定溫,然后根據(jù)看胎施溫技術調(diào)整孵化溫度(約每隔3天抽檢20枚胚蛋,檢查胚胎發(fā)育情況,調(diào)整孵化溫度)。經(jīng)過1-2批試孵,確定適合本機型的孵化溫度。
?。?)恒溫孵化法:將雞的21天孵化期的孵化溫度分為:1-19天,37.8℃;19-21天,37-37.5℃(或根據(jù)孵化器制造廠推薦的孵化溫度)。在一般情況下,兩個階段均采用恒溫孵化,必須將孵化室溫度保持在22-26℃。低于此溫度,應當用暖氣、熱風或火爐等供熱;如果無條件提高室溫,則應提高孵化溫度0.5-0.7℃;高于此溫度則開窗或機械排風或送入冷風降溫,如果降溫效果不理想,要考慮適當降低孵化溫度(降0.2-0.6℃)。祥見下表:
表:雞的孵化條件
注:1、恒溫孵化要求室溫以22-26℃為宜,若有困難,可按上表定溫。
2、孵化早期,進出氣孔全關閉的目的是讓孵化器內(nèi)溫度盡快升至最適孵化溫度。
(二)相對濕度
1、胚胎發(fā)育的相對濕度范圍和孵化的最適濕度:一定要防止同時高溫高濕。適當?shù)臐穸仁狗趸跗谑軣崃己?,孵化后期有益于胚胎散熱。適當?shù)臐穸纫灿欣谄茪こ鲭r。出雛時濕度與空氣中的二氧化碳作用,使蛋殼中的碳酸鈣轉(zhuǎn)變成碳酸氫鈣,殼變脆。所以,在雛雞啄殼以前提高濕度是很重要的。
雞胚胎發(fā)育對環(huán)境相對濕度的適應范圍比溫度要寬些,一般為40-70%。立體孵化器最適濕度是:入孵器50-60%,出雛器65-75%。孵化室、出雛室相對濕度為75%。
2、高濕、低濕對胚胎發(fā)育的影響:濕度過低使蛋內(nèi)的水分蒸發(fā)過多,容易引起胚胎和殼膜粘連并引起雛禽脫水。濕度過高會影響蛋內(nèi)的水分正常蒸發(fā),雛禽腹大,臍部愈合不良。濕度過高過低都會胚胎發(fā)育中的正常代謝,均對孵化率和雛禽的健康有不利影響。
3、不加水孵化:試驗證明:孵化器孵蛋只要溫度符合雞胚發(fā)育的自然規(guī)律,孵化器內(nèi)加不加水都能獲得正常的孵化效果。不加水孵化,要采取稍微降低孵化溫度,防止"自溫超溫",提早加大通風量等技術措施。不加水孵化既可節(jié)省能源,省去加濕設備,又可延長孵化器的使用年限。
(三)通風換氣:
1、通風與胚胎的氣體交換:胚胎在發(fā)育過程中除最初幾天外,都必須不斷與外界進行氣體交換,而且隨著胚齡增加而加強,尤其是孵化19天以后,胚胎開始用肺呼吸,其耗氧量更多。因此必須加強通風。
2、孵化器中的氧氣和二氧化碳含量對孵化率的影響:氧氣含量為21%時,孵化率最高,每減少1%,孵化率下降5%。氧氣含量過高孵化率也會降低,在30-50%范圍內(nèi),每增加1%,孵化率下降1%左右。不過大氣的含氧量一般為21%。孵化過程中,胚胎耗氧,排出二氧化碳,不會產(chǎn)生氧氣過剩的問題,而是容易產(chǎn)生氧氣不足。新鮮空氣含氧氣21%、二氧化碳0.03-0.04%,著對于孵化是合適的。一般要求氧氣含量不低于20%,二氧化碳含量0.4-0.5%,不能超過1%。二氧化碳超過0.5%時孵化率會下降,超過1.5-2.0%時孵化率大幅度下降。只要孵化器通風系統(tǒng)設計合理,運轉(zhuǎn)操作正常,孵化室空氣新鮮,一般二氧化碳不會過高,應注意不要通風過度。
3、通風與溫、濕度的關系:通風換氣、溫度、濕度三者之間有密切的關系。通風良好,溫度低,濕度就??;通風不良,空氣不流暢,濕度就大;通風過度,則溫度和濕度都難以保證。
4、通風換氣與胚胎散熱的關系:孵化過程中,胚胎不斷與外界進行熱能交換。胚胎散熱隨胚齡的遞增成正比例增加,尤其是孵化后期,胚胎代謝更加旺盛,產(chǎn)熱更多,如果熱量散不出去,溫度過高,將嚴重阻礙胚胎的正常發(fā)育,甚?quot;燒死"。所以,孵化器的通風換氣,不僅可提供胚胎發(fā)育所需的氧氣、排出二氧化碳,還可使孵化器內(nèi)溫度均勻,驅(qū)散余熱。
此外,孵化室的通風換氣也是不可忽視的,除了保持孵化器與天花板有適當距離外,還應配備排風設備,以保證室內(nèi)空氣新鮮。
(四)轉(zhuǎn)蛋(翻蛋)
轉(zhuǎn)蛋的主要目的是改變胚胎方位,防止粘連,促進羊膜運動。
1、轉(zhuǎn)蛋次數(shù)及停止轉(zhuǎn)蛋的時間:一般每天轉(zhuǎn)蛋6-8次,實踐中常結合記錄溫濕度,每2小時轉(zhuǎn)蛋一次。也有人主張每天不少于10次,24次更好。,第一至第二周轉(zhuǎn)蛋最為重要,尤其是第一周。試驗結果:孵化期間(1-18天)不轉(zhuǎn)蛋,孵化率僅29%;第1-7天轉(zhuǎn)蛋,孵化率為78%;第1-14天轉(zhuǎn)蛋,孵化率為95%;第1-18天轉(zhuǎn)蛋,孵化率為92%。試驗證明孵化第16天停止轉(zhuǎn)蛋并移盤是可行的,因為孵化第12天以后,雞胚自溫調(diào)節(jié)能力已很強,孵化第14天以后,胚胎全身已覆蓋絨毛,不轉(zhuǎn)蛋也不會引起胚胎貼殼粘連。提前停止轉(zhuǎn)蛋移盤可以節(jié)省電力和減少孵化機具的磨損,還可充分利用孵化器。
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